너무 많은양만 아니라면 중탕가능합니다.
하지만 물을 끓이시고 나서 불을 끈 후 비닐과 냄비에 닿지 않게
해야합니다. 냄비가 너무 뜨거워서 짤주머니가 녹아버립니다.
그냥, 냄비위에 그것보다 작은냄비로 중탕하시길 권해드립니다 ^ ^;;
정확하게 견딜수 있는 온도 까지는 저희도 확실히 말씀드리기가 어렵습니다 ㅠ
---------- Original Message ----------
안녕하세요 짤주머니에 대해 물어 보려구 합니다.
짤 주머니에 초콜릿을 넣고 중탕시킬수 있나요?
견딜수 있는 온도는 몇 도 까지 인가요??