상품명 | 코팅 초콜릿 5kg |
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판매가 | 50,000원 |
소비자가 | |
제조사 | 자체제작 |
적립금 | 500원 |
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종류 | |
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상품명 | 상품수 | 가격 |
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코팅 초콜릿 5kg | 50000 ( 500) | |
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제품설명 |
식물성유지제품으로 템퍼링 작업없이 녹여 바로 사용할 수 있습니다. 식감이 부드럽고 광택이 좋으며 색이 선명합니다. 중탕으로 녹여 37℃에서 코팅 후 5℃로 급속냉각시키면 최상의 광택을 낼 수 있습니다. |
용도: 디저트 및 케익 코팅, 데코레이션, 머랭, 크로와상, 아이스크림콘, 아이스스틱, 냉디저트류 |
원산지: 벨기에 |
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