베이킹수에 오신걸 환영합니다

left03

현재 위치

홈

제과제빵재료

보늬밤페이스트960g

(해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명	보늬밤페이스트960g
판매가	18,250원
소비자가	~~20,000원~~
제조사	자체제조사
적립금	180원
배송비	3,500원 ~ 7,000원 구매조건에 따라 배송비 차등부과 1개 이상 ~ 7개 미만3,500원 7개 이상 ~ 13개 미만7,000원
수량

SNS 상품홍보
SNS 상품홍보

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션

(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)

사이즈 가이드

수량을 선택해주세요.

위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.

상품 목록
상품명	상품수	가격
보늬밤페이스트960g		18250 ( 180)
총 상품금액(수량) : 0 (0개) 할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

이벤트

보늬밤페이스트960g 국산보늬밤 제품 65% 색 풍미 크림성이 뛰어남

버터크림 생크림 등과도 덩어리지지 않고 잘 섞임 기존 마롱페이스트와 동일하게 사용

보늬밤페이스트

* 마롱씨트 1장


			g
	보늬밤페이스트		120
	노른자		6개
	식용유		80
	우유		100
	박력		100
	흰자		6개
	설탕		110
	전분		10
	보늬밤 다진 것		200

공 정(Procedure)

1. 보늬밤페이스트를 비타로 풀어준다.
2. 노른자, 식용유, 우유 넣고 1번과 섞는다.
3. 2번에 박력분을 넣고 풀어준다.
4. 흰자, 설탕, 전분을 섞어 머랭을 제조
5. 3번에 머랭을 2~3회 나누어 섞은 다음
보늬밤 다진 것을 넣는다.
6. 굽기 上 200℃ 下 150℃

◎ 피라미드 Pyramid 5~6개용
A) 보늬밤 크림


			g
	보늬밤페이스트		250
	생크림		550
	럼		15

B) 마무리용 크림


			g
	보늬밤페이스트		500
	버터		150
	생크림		50
	럼		15

C) 샹띠


			g
	생크림		500
	설탕		30

◎ 보늬마롱케잌 Bonui Marron Cake - 4장 샌드용
A) 보늬밤 크림


			g
	생크림		1000
	크림파티쎄리		20
	보늬밤페이스트		600

B) 마무리용 크림


			g
	보늬밤페이스트		250
	휘핑크림		200
	생크림		150

◎ 뷔슈 만자리 Buche Manjari
A) 보늬밤 크림 -뷔슈틀(소) 3~4개용

생크림

750g

크림파티쎄리

보늬밤페이스트

400

보늬밤

충전용

B)뷔슈 만자리 크림-뷔슈틀(대) 3개용


	우유		450g
	만자리 64%		547
	젤라틴		7장
	휘핑생크림		900

상품의 사용후기를 적어주세요.

글읽기 권한이 없습니다.

"19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!

상품사용후기
번호	제목	작성자	작성일
22	만족	네이버 페이 구매자	2020-10-27
21	보통	네이버 페이 구매자	2019-05-07
20	만족	네이버 페이 구매자	2018-09-16
19	만족	네이버 페이 구매자	2018-07-24
18	만족	네이버 페이 구매자	2018-07-23
17	만족	네이버 페이 구매자	2018-07-12
16	만족	네이버 페이 구매자	2018-07-05
15	만족	네이버 페이 구매자	2018-06-23
14	만족	네이버 페이 구매자	2018-06-21
13	만족	네이버 페이 구매자	2018-05-31
12	만족	네이버 페이 구매자	2018-05-08
11	만족	네이버 페이 구매자	2018-04-24
10	만족	네이버 페이 구매자	2018-04-20
9	만족	네이버 페이 구매자	2018-04-02
8	만족	네이버 페이 구매자	2018-03-25
7	만족	네이버 페이 구매자	2018-03-13
6	만족	네이버 페이 구매자	2018-03-01
5	만족	네이버 페이 구매자	2018-02-21
4	만족	네이버 페이 구매자	2018-01-30
3	만족	네이버 페이 구매자	2018-01-03
2	만족	네이버 페이 구매자	2017-12-16
1	만족	네이버 페이 구매자	2017-09-19