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프랑스 앤드로스사의 "리플소스"(Ripple Sauce)를 소개합니다.
리플소스는 아이스크림과 케익용 필링과 타핑전문용으로 개발된
과일 가공품으로 빙수 타핑, 쥬스,스무디등 음료용 등으로도 아주 다양하게 사용할 수 있습니다.
종류로는 블루베리, 블랙커런트, 베리믹스(블루베리, 블랙커런트), 체리, 라스베리(산딸기), 망고, 복숭아, 오렌지, 딸기, 링곤베리(야생크랜베리), 패션후르츠 가 있으며, 과육 50%, 설탕과 시럽 50%로
이루어져 있습니다.
특히, 여름에 빙수시럽이나 시원한 주스로 아주 좋습니다.
앤드로스
과육함량35~55%
40~45Brix, 과육싸이즈 최대8mm, 풍부한 과육과향
보관온도 25도 이하, 유통기한12개월

용도
음료(쥬스, 스무디, 쉐이크, 요거트등) 요구르트, 아이스크림 토핑용