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우니코 3(젤라틴믹스춰) (UNICO 3)

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기본 정보
상품명 우니코 3(젤라틴믹스춰) (UNICO 3)
판매가 31,000원
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  • 우니코 3(젤라틴믹스춰) (UNICO 3)
  • 2kg
  • 따로 불리거나 녹일 필요 없이 크림에 바로 넣어 사용합니다. 우유/크림과 혼합 후 냉동해도 부드러운 식감을 유지해 차가운 크림 디저트(세미프레도)나 아이스크림 제조에 적합한 젤라틴믹스춰입니다.
    우니코2와 마찬가지로 적절한 양을 사용하면 생크림 안정제로 활용 가능 합니다.
    • 쥬조 (Giuso)
    • 이탈리아
    • 주요성분 젤라틴 1%, 유단백질 2%
    • 유통기한 36개월
    • 보관방법

    dt06

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