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생초콜릿을 만들 때는 있으면 편합니다.
다만 저는 1호를 사용했는데
초콜릿 양이 레시피보다 많아서 높이가 높아지니
아주 큼직한 생초콜릿이 되었습니다.
이러면 굳히는 데도 시간이 오래 걸리니 생초콜릿을 만들 때는
커버춰초콜릿 양에 맞는 사이즈의 틀을 사용하는 게 좋을 것 같습니다.
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