안녕하세요 강선영님
보관은 회사에서 직접 알려준건데
깔판을 깔고 통풍이 잘되는 실온에 보관을 하라고 합니다
또 습기를 잘 흡수하니 습한곳에도 보관이 안된다고 합니다
이게 기본적인 보관법이긴 하지만 아무래도 오래 놓아두거나 하면
변하는건 어쩔수가 없을 듯 싶습니다
머핀,과자,케이크를 문의하시는것인지요?
제빵은 박력 밀가루를 사용하셔야 합니다
이 제품으로는 적절하지 않습니다
참고로 현재 이 제품이 공급이 원활하지 않습니다
주문시 품절되거나 지연될 가능성이 있습니다
감사합니다
---------- Original Message ----------
쌀가루를 예전에 방앗간에서 갈아서
제누와즈를 만들어 먹었었는데
냉장실에 보관을 하다보니 물기가 생기더라구요
그래서 실온에 두었더니 곰팡이가 생겼어요
1.보관을 어떻게 해야 하나요?
쌀가루만 100%인게 박력이라고 알고 있는데 이 제빵용쌀가루는 강력으로 알고 있어요
2.머핀과자케이크 만들 수 있는 건가요?