안녕하세요 황명희님

굽고 난 후를 말씀하신것이죠?

오브넹 구운 후 머핀을 평평하게 만드는건 거의 불가능할듯 싶습니다

왜냐면 반죽에 포함된 성분중에 부풀게 하는 성분(이스트 등)이 고르게

퍼져 있지 않기 때문입니다 ^^;

이해가 가지 않으시거나 저희가 질문내용을잘 이해한게 아니라면

다시 한번 문의주시면 답변드리도록 하겠습니다

감사합니다

---------- Original Message ----------

은박지에 머핀유산지 깔고 오븐되는 전자레인지에 구웠는데요

윗부분이 평평하거나 고르지 않고 한쪽으로 삐죽이 올라와요 ㅠㅠ

컵을 탁탁쳐서 평평하게 해도 안 이뻐요

어쩌면 좋을까요?