안녕하세요 강예린님
이 초콜릿은 구입하시는 분들이 다이어트 등으로 사용하시기도해서
맛이 그정도로 최악은 아닙니다 ^^;
그냥 좀 쓰다는 정도랍니다
템퍼링은 저희 레시피를 참고해주세요
---------- Original Message ----------
중탕해서 초콜릿을 만들려고하는데요....(벌칙용으로^^)
벌칙용도로 쓸 수 있을만큼 쓴가요?(네XX에 소개된것처럼 크레파스맛 양초맛 고무타이어맛.....)
그리고 중탕할때 템퍼링 해야하나요? 해야되면 온도좀 알려주세요;;;
맛이 드림카카오 76%에 비해서 쓴가요? 그리고 템퍼링 온도는 다크로 맞추면 되나요?