안녕하세요 박윤지님
10~20분정도이며
젤라틴이 오랫동안 불려질 경우 젤라틴이 부스러지니 주의해주시구
불려지더라도 젤라틴의 판형태가 남아있는 정도까지 불려주시면 됩니다
불리는건 찬물에 불려도 됩니다
레시피가 모두 달라서
양은 레시피를 참고하셔야 한답니다
보통 레시피들이 g 수를 표시하고 있으며 젤라틴 판당 2g으로 계산하시면 됩니다
---------- Original Message ----------
몇분동안 불려야 하고 몇분동안 전자레인지에 돌려야 하나요? 그리고 판 젤라틴 40장이면 주스를 몇 g또는 ml사야되나요?
