2호 무스링?? 18cm*18cm에 초콜렛 200g 으로 생초콜렛 만들면 너무 얇을까요????
레시피에는 300g으로 만드셨던데; 조금 도톰해보여서 그닥 많이 차이 안 날꺼 같아서 그냥 주문했는데;
만약 200g으로 작업하게 되면 생초콜렛 두께가 얼마정도 될까요??
너무 얇으면 추가로 더 사야 할꺼 같아서요ㅜㅜ
(레시피대로 300g으로 한건 두께가 얼마정도였나요??)
그리고 보통 컷팅할때 3cm로 자르라고 하셨잖아요~
근데 레시피는 2호틀 쓰셨는데 왜 컷팅은 7조각으로 하셨는지도 궁금하구요
두가지 다 답변 부탁드려요~!!!!